Arabica chiếm khoảng 60-70% sản lượng cà phê thế giới và được đánh giá cao nhất. Loại cà phê này có hương vị tinh tế, độ acid nhẹ nhàng và vị ngọt tự nhiên.
Cây Arabica thường được trồng ở độ cao từ 600-2000m so với mực nước biển. Điều kiện khí hậu khắc nghiệt khiến cây phát triển chậm hơn nhưng tạo ra hạt có chất lượng vượt trội.
